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为什么有特色的地域名美食多数是外地人在经营?

蔺州异乡

2021/6/10 4:04:30

每个人都会推荐赞美家乡的各种美食,而一旦别人说xxx不好吃时,推荐者就会说“那是外地人开的当然难吃,你没吃到正宗本地人做的。可是那些所谓的“本地人”却没几个人在经营当地的美食,这所谓正宗的美食就难找了……

其他回答(1个)

  • 错别没有字

    2021/6/14 6:33:15

    很高兴回答你的问题,我推荐上饶特色美食:

    铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性,深受民众喜爱。

    灯盏馃。灯盏馃是特色小吃,味美价廉,营养丰富,非常好吃。

    鸡腿。鸡腿使用当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。

    灰煎果。灰煎果是用大米糯米掺合起来,磨成浆,经沉淀后用草木灰过滤,再放入饭甑里蒸熟而成的一种食物,味道有些淡淡的草灰味。

    饭麸果。饭麸果是出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。

    油条包麻糍馃。将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。

    肉烧饼。肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄,正面贴满芝麻仁,精肉置饼中,呈黄色。吃起来口香味美,越嚼越香,风味独特,刚出炉更佳。

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